🦄 Cave A Vin De Vieillissement Et De Conservation

Caveà température unique, conçue pour offrir à vos bouteilles la meilleure protection et assurer le bon vieillissement de vos vins ; à l’image d’une véritable cave naturelle, cette armoire à vin respecte tous les critères : une température constante, un taux d’hygrométrie adapté, l’absence de vibration, une protection contre les rayonnements U.V. et une bonne circulation de

^{Vous souhaitez acheter une cave à vin de vieillissement. Mais devant le nombre important de modèles et de marques Gaggenau, Liebherr, La Sommelière… une question se pose comment bien choisir sa cave ?En effet vous voulez profiter de vos meilleures bouteilles après les avoir choisi puis ensuite les faire cela vous devez respecter certaines conditions de température, de taux d’humidité, de contrôle des UV et de l’absence de vibration. Le tout dans un appareil en livraison directement chez vous, au meilleur prix, pensé et fabriqué pour cahier des charges peut-il être respecté ? Quel modèle ? Quelle marque en particulier. Voici notre sélection des meilleures caves à vin de vieillissement. On vous explique tout. SommaireLes meilleures caves à vin de vieillissementAujourd’hui, les caves de vieillissement permettent la conservation pendant plus de 4 ou 5 ans, de vos meilleures bouteilles, de la même façon qu’une cave enterrée avec un contrôle hygrométrique température entre 10 et 14°. Et ce à l’abri de la lumière et des vibrations. Ces appareils sont électriques, ressemblent à des armoires ou des frigos et offrent des conditions similaires voire supérieures à une cave à vin classique. Ces celliers électriques s’installent dans votre cuisine, votre garage ou tout autre pièce que vous avoir rassemblé la totalité des caves de vieillissement disponibles sur le marché, nous avons créé un fichier excel et sélectionné une centaine d’appareils de différentes avons interrogé des spécialistes du froid et un sommelier, puis nous avons à nouveau filtré les résultats. Nous avons également étudié le rapport du magazine Que choisir. Et épluché les centaines de commentaires laissés par les trouverez donc ci-dessous une sélection des meilleures caves de vieillissement et ce au meilleur quelle sera la votre ?Plusieurs type de modèles, les appareils sont éclairés de l’intérieur par des leds sans lumières bleues qui pourraient endommager le vieillissement du vin.Faites le choix de votre acheter une cave de vieillissement avec clayette ?Faire vieillir le vin est une étape difficile. Peu de vin sont de garde et encore moins pour vieillir. Vous devez connaître le vin et le vigneron. Vous avez été guidé ou vous êtes vous habitez en appartement, difficile de disposer d’une cave naturelle. De même un maison n’offre pas toujours la possiblité de stocker son vin pour le faire la technologie offre cette possibilité via les caves de vieillissement. La température, l’hygrométrie, le filtre Uv ou porte pleine, l’abscence de de vibration et le filtre à air permettent de contrôler le vieillissement du vin de manière très pointue. Et ce quelle que soit les conditions température est contrôlée et ne varie pas grâce à un compresseur qui va maintenir le bon niveau. Sans est obtenue via une porte pleine. Certains modèles proposent des portes vitrées, fumées et traitées anti-UV. Ceux-ci sont souvent des combi type Vieillissement et de la cave est maintenue entre 70 et 90%. Elle permet au bouchon de ne pas sécher afin de ne pas altérer la maturation du qui circule dans l’appareil ne doit pas être confiné. La ventilation brasse l’air et le renouvelle via un filtre à charbon. Ce dernier bloquera l’aspiration des mauvaises odeurs les oignons stockés dans un cellier par exemple.Pour terminer, un système anti-vibration amorti les vibrations issues du compresseur et de la ventilation. Pour que vos bouteilles se choisir sa cave ? Pour bien choisir sa cave, il y a plusieurs caractéristiques à prendre en de stockageSi vous avez déjà un stock de bouteilles à faire vieillir, pensez à prendre une contenance plus importante. Il est reconnu que nous avons tendance à vouloir agrandir notre stock de est donc prudent de choisir un modèle qui accueille plus de bouteille que votre collection vous n’avez pas encore de bouteilles sachez que 30% de ceux qui conservent du vin ont plus de 50 bouteilles dans leur modèles commencent à 50 bouteilles. Les fabriquants ont pensé à vous !Le nombre de bouteilles est toujours exprimé via le modèle des bouteilles de bordeaux. Si les formes diffèrent, la contenance sera moindre car vous devrez enlever des est aussi possible sur certains modèles de rajouter des clayettes des rayons de rangement.Taux d’hygrométrie et système de filtrationComme vu précédemment, le taux d’humidité doit être constant et contrôlé. Pas trop bas pour éviter le dessèchement du bouchon, pas trop haut pour ne pas endommager le vin ou éviter la prolifération de filtre à charbon est une option envisageable. Ce n’est pas une obligation. Tout dépend où vous stockez votre cave. Généralement les odeurs n’infuse pas dans le vin. Le bouchon joue son rôle de filtre de porte à installerNous vous conseillons une porte pleine pour garantir une totale obscurité. Votre vin arrivera à maturité dans les meilleures est possible d’opter pour une vitre traitée anti-UV mais la cave de vieillissement est par défaut fournie avec une porte pleine. Seule les caves multifonction proposent le verre traité. Ceci est à choisir si vous souhaitez un appareil 2 en 1 cave de service ET cave de vieillissement.La porte vitrée est plus design mais offre moins de garantie pour la conservation du énergétiqueChoisissez des classes A ou A+. L’appareil ne fonctionne pas en continu puisqu’il dispose d’un compresseur pour maintenir la fois la température optimale et souhaitée atteinte, l’appareil se met en n’y aura pas vraiment d’incidence sur votre facture d’ de la cave dans votre maison, appartement ou commerceUne cave de vieillissement est plus bruyante qu’un frigo lorsqu’elle est en fonctionnement. Ce critère est important pour le positionnement de l’appareil dans votre lieu de peut être réduit si l’appareil est faut donc anticiper son emplacement pour que l’appareil ne dérange pas. Il doit rester pratique et être une solution. Pas un meilleures marques de caves à vin de vieillissement et leur prixMaintenant, il existe un large choix de caves de vieillissement, et la fourchette de prix est assez large, avec des tarifs qui commence à 500 tenu des fonctionnalités proposées, le prix est supérieur aux caves de service par exemple. Ces dernières n’ont pas de compresseur, pas de système de ventilation, ni filtre, ni système meilleurs crus méritent toutes ces attentions. Vos bouteilles vont prendre de la valeur au fil du est possible également de stocker jusqu’à 250 bouteilles. Vous trouverez des marques comme Liebherr, La Sommelière, Bosch, mais aussi acheter une armoire de vieillissement ?Notre sélection de caves de vieillissementAprès conseils d’experts, lecture des commentaires, recherches sur internet, et tests, nous avons construit une feuille de calcul de 50 produits tout site e-commerce confondu. Nous avons ensuite affiché les modèles les plus solides et respectueux du vin. Les prix ont été aussi analysés par rapport au nombre de bouteilles en stock. Nous avons défini une fourchette de prix à ne pas dépasser sur les caves de service comprise entre 9 et 14 euros par bouteille. Payer 16 euros par bouteille devient cher et difficilement défendable en terme de rapport qualité prix. 213 bouteilles, pour toutes vos bouteilles de 75 clCave 1 température réglable de 9°C à 15°C pour stocker vos vins rouges, blancs, rosés ou champagnes. Nous vous conseillons de tous les conserver à 12° en bois de hêtre, design, solidité, stabilité pour vos bouteillesSerrure pour conserver en toute sécurité votre collection de bouteilles de vin. * prix à l’heure où nous écrivons ces lignesLa cave à vin France Cave permet de faire vieillir vos 213 meilleures bouteilles. Elle dispose d’une zone de température. Ce qui limite la consommation et le bruit du bloc moteur. Lorsqu’elle est en fonctionnement, l’appareil ne fait que 37 dB de niveau de bruit. C’est plus silencieux qu’un conservez vos vins entre 9° et 15 °C. Les avis des consommateurs pour ce modèle sont très positifs. Petit bémol. Il n’y a pas de filtre à charbon. Les avis d’experts sont partagés. Pour les uns le bouchon absorbe les odeurs et le vin n’infuse pas. Pour les autres la qualité du bouchon peut jouer et certains vins peuvent s’imprégner. Tout dépend de l’endroit où vous aller stocker votre cave. Si vous stockez des oignons par exemple nous vous conseillons de choisir un modèle avec filtre à charbon. Sinon vous n’en n’avez pas vraiment de revient à la bouteille 1299/213 = 6 € Faites vieillir 18 de vos meilleures silencieuse que votre ventilé pour une meilleure gestion de la optimisé 45 cm de large. Se glisse pile-poil dans votre d’humidité entre 50 et 80%. Conservation idéale de vos rouges, blancs, rosés. * prix à l’heure où nous écrivons ces lignesNous avons aimé le fait que Rosières vous livre dans la pièce de votre choix. Les seuls à proposer ce service pour les caves à vin. Le plus souvent la cave arrive au pied de votre dispose d’une zone de température de 5° à 22°C, de 3 clayettes en bois et d’un filtre à dimensions permettent de l’encastrer dans votre mobilier de cuisine Hauteur du produit mm 455Largeur du produit mm 590Profondeur du produit mm 555Poids net kg 30L’ouverture est réversible pour ouvrir soit du côté droit, soit du côté régulation de la température est électronique. Le cadre est en inox et la poignée en vitre est traitée compresseur est le modèle d’armoire à vin de chez Rosière consomme peu avec une classe A kW/24h /an.Prix de revient à la bouteille 550/18 = 30 € Grande capacité de stockage294 bouteilles4 clayettesThermomètre à affichage digital rougeSystème anti vibrationNiveau sonore de 39 dBClasse énergétique A * prix à l’heure où nous écrivons ces lignesArmoire à vin avec porte pleine. A l’intérieur de la porte, un registre de cave avec craie et tableau de à vin CLIMADIFF CV295 peut stocker 294 bouteilles type Bordeaux 75cl. La cave CV295 fournit les meilleures conditions de vieillissement pour vos vins et millésimes grâce à ses nombreuses de couleur bordeaux, cette cave à vin réfrigérée profite d’une technologie de froid par compresseur avec une plage de température comprise entre 2°C et 12°C. L’appareil dispose d’un système anti-vibrations et bénéficie d’un niveau de bruit 39 db plus faible que votre avons aimé SilencieuseLes clayettes en bois sont en nombre suffisant 5On aime le système hiverFermeture à cléMerci pour la craie pour le registre intérieur de la porteRegistre pour gérer son stock précisémentVitesse de stabilisation de la températureDes défauts mais pas gênants La clayette coulissante a tendance un peu à s’affaisser sous le poids des bouteilles mais rien de de l’eau un peu sommaire un petit tuyau vers un bac ouvert à l’arrière de l’appareilPrix de revient à la bouteille 1250/294 = 4,25 € Bouteilles en multi-formatPorte vitrée est traitée en clayettes en bois massif pour le stockage en multi-format. La capacité de stockage maximale est de 236 bouteilles de types Bordelaises légères rangées tête-bêche. * prix à l’heure où nous écrivons ces lignesJolie cave à vin noire à porte vitrée pour le vieillissement de 236 bouteilles de vin, la CTVNE186A est très performante et éco-responsable avec une classe énergétique qu’on aimeBon rapport qualité/prixSilencieuseDesign et finitions élégantesTempérature et degré d’humidité très stablesQuelques défauts mais pas bloquantsClayettes pas toujours adaptées à certaines bouteilles magnumPrix de revient à la bouteille 1001/236 = 4,24 € 213 bouteilles, pour toutes vos bouteilles de 75 clCave 1 température réglable de 9°C à 15°C pour stocker vos vins rouges, blancs, rosés ou champagnes. Nous vous conseillons de tous les conserver à 12° en bois de hêtre, design, solidité, stabilité pour vos bouteillesSerrure pour conserver en toute sécurité votre collection de bouteilles de vin. Faites vieillir 18 de vos meilleures silencieuse que votre ventilé pour une meilleure gestion de la optimisé 45 cm de large. Se glisse pile-poil dans votre d’humidité entre 50 et 80%. Conservation idéale de vos rouges, blancs, rosés. Grande capacité de stockage294 bouteilles4 clayettesThermomètre à affichage digital rougeSystème anti vibrationNiveau sonore de 39 dBClasse énergétique A Bouteilles en multi-formatPorte vitrée est traitée en clayettes en bois massif pour le stockage en multi-format. La capacité de stockage maximale est de 236 bouteilles de types Bordelaises légères rangées concurrentesNous n’avons pas présentés d’autres modèles mais qui font tout aussi bien. Voici la conclureVoilà vous savez tout. Si vous avez des questions n’hésitez pas à laisser un commentaire nous serons ravis d’y répondre allez enfin pouvoir profiter pleinement de vos vins. Mais pour les déguster au mieux accord avec les mets nous vous conseillons activement de visiter la chaine youtube d’Emmanuel Delmas. Les Editions La MartinièreDéchiffrez les indices laissés par le vin sa couleur, qui peut renseigner sur sa région d’origine ;ses arômes, qui délivrent les informations sur les cépages qui le composent ;comment mâcher le vin, pour en apprécier toutes les saveurs.. * prix à l’heure où nous écrivons ces lignes} Lacave à vin de service : permet de préparer les bouteilles de vin en les mettant dans les conditions idéales pour la dégustation ; La cave à vin de conservation : recommandée pour les vins arrivés à maturité, destinés à être bus plutôt rapidement (dans les 2 à 3 ans) ; La cave à vin de vieillissement : permet de faire vieillir ^{TRANSTHERM PRESTIGE ERMITAGE Réf. ACI-TRT830FP Nombre de températures 5 Plage de réglage Réglable de 6 à 18°C Capacité du modèle 850 bouteilles Niveau de gamme Haut de gamme et Raffinée Coloris du modèle Noir Coloris du cadre de la porte Full Glass noir Dimensions H1825*L3460*P720 mm Température d'installation min / max 0°C / 30°C 20495,00 €TTCDont éco-participation 115,01 € TTC En stock Merci de sélectionner les options pour personnaliser votre produit ou un devis immédiat gratuit Payez en 4 à 6 fois sans frais avec Ou jusqu'en 60 fois En savoir plus Solutions de financement En 4 à 6 fois sans frais Financez votre achat de 20495 € Jusqu'en 60 fois Simulez votre achat Financez votre achat en plusieurs fois Un crédit vous engage et doit être remboursé. Vérifiez vos capacités de remboursement avant de vous engager Description générale Combiné de 5 caves à vin mono-température de vieillissement ou de service - Porte Full Glass - Équipement Présentation/Coulissant Ce combiné de 5 caves à vin mono-température de vieillissement ou de service offre une capacité totale de 850 bouteilles Bordelaises. Il est équipé de 5 portes vitrées 3 avec charnières à droite, 2 avec charnières à portes intègrent un double vitrage isolé à l'argon et traité anti-UV, ce qui permet une meilleure protection de vos vins filtration de 97% des UV ainsi que de meilleures performances énergétiques. Aux performances s'ajoute le design moderne et épuré de l'encadrement des portes en verre noir full glass.L'ensemble dispose d'une capacité de 850 bouteilles, dont 60 bouteilles stockées inclinées sur des clayettes de présentation et 790 bouteilles stockées individuellement et directement accessibles sur des clayettes coulissantes. La capacité peut être portée à 1170 bouteilles Bordelaises en équipant chaque cave de 4 clayettes de des 5 caves 170 bouteilles est réglable individuellement entre 6° et 18°C et peut donc être utilisée - soit pour conserver et faire vieillir vos vins sur le court, moyen et long terme, entre 10 et 14° soit pour préparer au service des Champagnes à 6°/8°C ou vins blancs à 8°/10°C- soit pour préparer au service des vins rouges à 14°/18°CPour un meilleur confort d'utilisation, l'éclairage par LED blanches dispose de trois fonctions permanent, à l'ouverture de la porte, pas d’éclairage, A cela s’ajoute un système d’alarmes visuelles performant prévenant tout écart de température ou d’ d'une fonction hiver automatique, ces modèles peuvent être installés dans n'importe quelle pièce dont la température est comprise entre 0° et 30° ce combiné est constitué de 5 caves à vin physiquement indépendantes qui peuvent être installées côte-à-côte ou bien séparément. De plus, les 10 clayettes de présentation et les 45 clayettes coulissantes sont livrées dans un colis à part et sont à monter lors de l'installation. Vous pourrez ainsi choisir l'emplacement de chaque clayette en fonction du type de bouteille qu'elle accueillera. Données techniques Caractéristiques générales Capacité du modèle 850 bouteilles Capacité mini/maxi 650 / 1170 bouteilles Niveau de gamme Haut de gamme et Raffinée Version porte Full Glass - Double Vitrage Argon traité anti-UV Coloris du cadre de la porte Full Glass noir Température d'installation min / max 0°C / 30°C Garantie 5 ans pièces, main d'oeuvre et déplacement Équipements Hygrométrie Assurée par le principe de la pompe thermodynamique et optimisée par un apport d'air humide régulier Pieds vérin réglables 10 sur l'avant Poignée Poignée démontable noire en acier Modularité intérieure Oui Roulettes Non car néfastes à la stabilité de la cave Éclairage Eclairage LED blanc Accessoires inclus 8 Clayettes de présentation en bois massif28 Clayettes coulissantes en acier avec fronton bois4 Demi-clayettes en fil d'acier Régulation Nombre de températures 5 Plage de réglage Réglable de 6 à 18°c Régulation Electronique Affichage Digital et Intérieur Technologies Production de froid Par compresseur Production de chaud Oui Déclenchement du chaud Automatique Fonction hiver Automatique Nature des parois latérales Aluminium Stuccoté Nature de la paroi du fond Aluminium Stuccoté Nature du revêtement extérieur Panneaux décor résistant Absence de vibration Absence de vibration grâce au compresseur à cycles lents monté sur silentblocs Nature de l'isolation Mousse polyuréthane haute densité ép. 59 mm Puissance électrique w 375 Performances ≥ 2021 Consommation en kwh/24h Consommation en kwh/an 760 Niveau de bruit dBA 37 Consommation kW/24h soit env. 110 € ttc/an Dimensions Dimensions du produit H1825*L3460*P720 mm Dimensions emballage H1910*L3900*P768 mm Volume emballage m3 Origine de fabrication France Les informations peuvent contenir des inexactitudes techniques ou des erreurs typographiques. Elles sont non contractuelles et sujettes à modification sans préavis.} Caveà vin Mono-Température de vieillissement ou de service, réglable de 5 à 20°C.. Cette version équipée d'une porte pleine à fermeture automatique avec anti-rebond, qui garantit le maintien de vos vins dans une obscurité totale..

Sub-ZeroParement des clayettes en merisier, plateau de présentation, 147 bouteilles, L 76,2 H 213,4 P 61 cm, à partir de 13 188 euros, Sub-Zero. Sub-Zero Pour le bon vieillissement et conversation des meilleurs vins, il faut miser sur une bonne cave à vin. Cave à vin encastrable, cave à vin modulable, cave à vin de vieillissement, voici une sélection qui s'adapte à toutes les cuisines. Une cave à vin styléeSamsungL'armoire RW52 avec 2 bandes Inox qui soulignent les frontons des clayettes en bois. À poser ou encastrer, 2 compartiments à réglage de température indépendant, 52 bouteilles, L 59,5 H 84 P 61,3 cm, 480 euros, Samsung. Une cave à vin modulableGaggenauCave Vario Cooling 400, 2 zones de température, intérieur Inox, cadre acier. Les étagères, en hêtre et aluminium, s'adaptent pour accueillir carafes et magnums, 99 bouteilles, L 45,7 H 213,4 P 60 cm, 5 320 euros l'une, Gaggenau. Une cave à vin pour conserver trois arômes différentsMieleL'armoire à encastrer MasterCool conserve jusqu'à trois types de vins à leurs températures idéales respectives. Inox et verre teinté, 14 grilles en bois, 102 bouteilles, L 60,3 H 213,4 P 61 cm, 10 012 euros, Miele. Une cave à vin compacteElectroluxCave monotempérature à encastrer. Porte finition Inox et anthracite mat, 24 bouteilles, L 55,5 H 44,3 P 53,7 cm, ERW0670A, 1 000 euros, Electrolux. Une armoire à vin avec de l'espaceAEGArmoire intégrable SWD81800L0. Ses 2 réglages de température permettent d'associer zone de conservation et zone de service, porte verre et Inox, clayettes réglables, 98 bouteilles, L 56 H 178 P 55 cm, 1 999 euros, AEG. Une cave à vin polyvalenteLiebherrLa cave à poser Vinothek WTb 4212 combine mise en température et espace de vieillissement. Régulation électronique, double vitrage, 5 clayettes ajustables en acacia, 200 bouteilles, L 60 H 165 P 73,9 cm, 1 599 euros, Liebherr. Une cave à vin pour une préservation au topSub-ZeroEn Inox et verre, ICBWS-30, doté de 2 compartiments indépendants. Parement des clayettes en merisier, plateau de présentation, 147 bouteilles, L 76,2 H 213,4 P 61 cm, à partir de 13 188 euros, Sub-Zero.

Destinéeaux véritables connaisseurs et aux collectionneurs exigeants, la cave à vin de vieillissement DHA305PA est exclusivement conçue pour conserver longtemps vos plus belles bouteilles et leur permettre de lentement parvenir à leur plein épanouissement. Elle offre à vos vins toutes les conditions – stabilité de température, absence de vibration, obscurité, humidité, L’utilisation de la cave à vin est de plus en plus adoptée par les amateurs ou les collectionneurs de vin de nos jours. Très pratique, cet appareil représente une excellente alternative à une cave naturelle pour préserver les bouteilles tout en servant de décor intérieur. Comme la température, l’obscurité ou encore le repos, l’humidité fait partie des conditions importantes pour la conservation. Voici donc un guide pour vous apporter tous les éléments nécessaires vous aidant à maîtriser le réglage de l’hygrométrie de votre cave à vin. À quoi sert l’hygrométrie pour la cave à vin ? Une cave à vin est un équipement dédié spécifiquement à conserver et à faire vieillir les bouteilles de vin et autres spiritueux. Le vin a besoin d’être conservé dans des conditions optimales pour le conduire progressivement jusqu’à son apogée. Il vieillit uniquement à l’abri des vibrations, des variations de la température et aussi de la lumière. Afin d’optimiser les résultats, les critères de conservation sont particulièrement régulés. L’hygrométrie en fait partie. Pour une cave à vin de service, ce paramètre importe peu du fait que ce modèle n’est pas destiné à stocker vos grands crus durant longtemps. Par ailleurs, il est crucial pour les autres versions de cave à vin la cave à vin de vieillissement, de conservation et multi-température. Bien régler le niveau d’humidité assure que votre boisson arrive à maturité dans une situation idéale. L’hygrométrie idéale pour une cave à vin L’hygrométrie a besoin d’être sous contrôle en permanence. Trop faible, l’humidité de la cave à vin est susceptible d’endommager les bouchons. Pourtant, ces derniers se chargent d’une fonction déterminante dans la mise à maturité d’un vin. Ce matériau naturel sert de barrière étanche pour le liquide. Il assume également l’équilibre et la respiration entre l’extérieur et le contenu pour les gaz. Si les bouchons s’assèchent et se rétractent, ils ne sont plus aptes à assurer l’étanchéité de la bouteille. Ils laisseront pénétrer l’oxygène. Ce processus entraîne l’écoulement et l’oxydation prématurée du vin. C’est la qualité qui est mise à l’épreuve. Le vin peut prendre le goût du bouchon et devient imbuvable. Une cave électrique dotée d’un niveau hygrométrique élevé risque également de dégrader les étiquettes. Faites en papier, celles-ci vont se décoller ou s’altérer. Des moisissures pourront se développer sur les bouchons et sur les étiquettes, pour les rendre plus propices aux bactéries. L’humidité ou l’hygrométrie de votre cave à vin doit être homogène pour bénéficier d’une collection délectable. C’est un paramètre essentiel à prendre en compte. Le vieillissement de vos meilleurs cépages et grands millésimes en dépend. Généralement, l’hygrométrie ou le taux d’humidité de la cave à vin idéal doit être compris entre 50 % et 80 %. Comment faire pour obtenir une hygrométrie adaptée à vos bouteilles ? Il est impératif de maîtriser parfaitement l’hygrométrie pour assurer une bonne conservation de votre vin. Cette condition reste de mise que votre cave soit électrique ou traditionnelle. La température ne suffit pas pour avoir une boisson agréable à délecter. Le niveau d’humidité doit être réglé de la manière la plus stable. Il est possible que l’hygrométrie de votre cave à vin ait besoin d’être augmentée ou diminuée. C’est nécessaire pour que la qualité de vos bouteilles s’améliore en toute quiétude. L’hygrométrie est parfois difficile à contrôler dans une cave souterraine. Heureusement qu’il y a l’hygromètre de cave à vin pour pouvoir reconstituer les conditions optimales pour le vieillissement de vos bouteilles. Cet appareil sert à stabiliser et maintenir l’hygrométrie et la température dans une cave électrique. Utiliser un hygromètre de cave à vin L’utilisation d’un hygromètre permet de garantir une hygrométrie homogène dans votre cave à vin. Cet appareil permet de mesurer et se surveiller l’humidité. Il fait déjà partie intégrante de certains modèles de caves électriques. Néanmoins, pour d’autres versions, il est nécessaire d’en acheter à part. Autres alternatives Si, malgré tout, vous constatez encore des problèmes hygrométriques dans votre cave à vin, il faudra employer d’autres solutions. Comme installer une cassette d’humidité contenant des billes d’argile. C’est un moyen important pour augmenter le taux d’hygrométrie dans la cave à vin. Comment régler l’hygrométrie d’une cave à vin ? Vu l’importance du réglage hygrométrie cave à vin, différents moyens se présentent pour augmenter ou diminuer le paramètre. Augmenter l’hygrométrie d’une cave à vin électrique Le processus se révèle facile pour la plupart des caves de vieillissement où l’élément de mesure est intégré. Vous aurez ainsi l’opportunité de régler le taux d’humidité que vous souhaitez avoir et de le garder stable. Si c’est impossible, tout a une solution. Mettez tout simplement un bol d’eau en bas de la cave à vin électrique. L’eau va par la suite s’évaporer pour accroître l’humidité. L’usage d’un hygromètre s’impose constamment afin de pouvoir surveiller à quel moment le bol doit être à nouveau rempli. Augmenter l’humidité d’une cave à vin naturelle Vous remarquez que l’hygrométrie de votre cave à vin naturelle est mauvaise. Si elle est trop faible et que votre zone de stockage dispose d’un sol en terre battue, vous n’avez qu’à l’arroser. L’eau retenue par la surface permet d’augmenter le taux d’humidité. Par contre, versez de l’eau sur du gravier ou du récipient plein de sable au cas où le plancher n’est pas en terre battue. Diminuer l’humidité d’une cave à vin naturelle Si vous avez mesuré un taux d’humidité plus élevé, procédez à des opérations d’aération ou de filtrage. Il faut ventiler la cave en évitant les courants d’air. Les endroits mal aérés occasionnent des champignons et des moisissures qui peuvent s’accroître rapidement. Appliquez un enduit hydrofuge comme la chaux aussi bien sur le sol que sur le mur. Il est également possible d’utiliser du gravier hydro-rétenteur ou du sable pour absorber l’humidité. Injectez de la résine, mettez en place des isolants naturels ou faites un cuvelage sur les murs. Mais le choix le plus favorable pour assurer un bon réglage d’hygrométrie de votre cave à vin, c’est d’installer un climatiseur approprié. Il permet de contrôler en même temps la température et l’humidité. L’avantage d’un hygromètre cave à vin intégré Comme évoqué précédemment, la plupart des caves à vin de vieillissement dispose d’un système spécifique de maintien de l’hygrométrie dénommé pompe thermodynamique ». Incorporé dans leurs parois, cet élément garantit un niveau parfait d’humidité. Il permet d’absorber l’évaporation des eaux de condensation derrière l’appareil. En fait, l’armoire réfrigérée utilise le choc thermique formé entre l’atmosphère intérieure et la production de l’air froid par le fond de la cave. C’est cette différence de température qui engendre le phénomène de condensation. Il vaut mieux ainsi ne pas ouvrir la porte pour éviter d’augmenter l’hygrométrie intérieure. Dans certains modèles, la valeur est même affichée sur le tableau de contrôle pour faciliter le processus. Un flux d’air purifié s’y déplace de manière constante pour permettre de limiter l’apparition des moisissures, des germes et des bactéries. Encore mieux, il existe des marques de caves à vin de vieillissement qui possèdent une technologie exclusive. Ce système de régulation électronique offre la possibilité de programmer le niveau d’humidité souhaité. Il agit à ce titre sur trois paramètres complémentaires, dont la réfrigération, le chauffage et la ventilation. Bien choisir l’hygromètre pour sa cave à vin Pour veiller aux meilleures conditions de vieillissement de vos vins, il est conseillé d’utiliser un hygromètre. Le thermomètre hygromètre Inovalley Il s’agit d’un thermomètre hygromètre de cave à vin de 96 mm de diamètre de couleur blanche et de la marque INOVALLEY. L’enseigne est spécialisée dans la conception de matériel de haute technologie. Performant et doté d’un beau design, cet appareil vous permet de présenter la température et le taux d’hygrométrie de votre cave à vin. En plus, c’est un modèle universel est très pratique. Il convient à toutes les caves à vin. Le thermomètre hygromètre CLIMADIFF – BLTY01 Cet accessoire est conçu par la première marque française, spécialiste de la cave à vin, Climadiff. C’est un modèle qui rassemble en un seul produit un thermomètre et un hygromètre. Il permet de faire différentes mesures importantes de votre cave à vin. En bois, ce modèle se démarque par son design et son élégance. Il s’installe à la perfection sur l’une des clayettes de la cave électrique pour veiller sur la température et aussi sur le niveau d’humidité. Le thermomètre hygromètre LCD cave à vin cave à cigare C’est un modèle de thermomètre et d’hygromètre digital. Il est équipé d’un écran LCD pour contrôler le taux d’humidité et la température de votre cave à vin. Cet équipement offre une plage de température allant de -40 à 70 °C, avec une marge d’erreur très précise 1/10éme. Il permet également d’afficher un taux d’humidité allant de 10 à 95 % avec une précision de 5 %. Outre la cave électrique, son utilisation est possible dans une cave à cigare, une serre, un terrarium, une maison, etc. ThermoPro TP50 Hygromètre Numérique Il s’agit d’un thermomètre numérique doté d’un humidimètre avec une icône qui montre le niveau de confort de la cave à vin. Cet appareil montre les températures les plus hautes et les plus basses pour vous aider à mieux conserver vos bouteilles. Il peut également être utilisé dans la maison pour définir le niveau d’humidité de chaque pièce. Cela vous aide à améliorer le confort de votre maison. Sur le même thème Meilleure cave à vin notre classement Température de la cave à vin comment la gérer ? Entermes de refroidissement et service pour les vins il existe une gamme de cave à vin de service et cave multi température (deux zones bizone ou multizones) , a savoir aussi que la plupart des vins blancs sont généralement mieux consommés à 6-8°C, et la plupart des vins rouges sont consommés à 16-18°C.A l’aide d’une cave à vin multi-service, vous pouvez affiner Vous êtes un amateur de la dive bouteille ? Faites-vous plaisir en vous offrant une cave afin de conserver votre vin au frais. Mais que choisir entre une cave de conservation et une cave de vieillissement ? Découvrez quelles sont les différences entre ces deux types d’armoires réfrigérées et optez pour le modèle qui correspond au mieux à vos besoins. La cave à vin de vieillissement conserve les bouteilles au frais pendant de longues années. Cela permet ainsi au vin de murir et de se bonifier avec le temps. La température de vieillissement est de 12 °C, quel que soit le type de bouteilles blanc, rouge, rosé ou encore champagne. Cette température doit être homogène au sein de la cave et rester bien stable. La moindre variation brutale de température pourrait en effet endommager le vin et lui faire perdre certaines de ses qualités gustatives. Une cave de vieillissement conserve également le vin à l’abri de la lumière et des courants d’air. L’hygrométrie doit être comprise entre 70 et 90 %. La cave à vin de conservation La cave à vin de conservation est souvent confondue avec la cave de vieillissement. Mais alors que cette dernière conserve le vin pendant des années pour lui permettre de développer ses saveurs, la cave de conservation accueille les bouteilles une fois qu’elles sont arrivées à leur apogée gustatif. Vous pourrez garder vos bouteilles de vin dans une cave de conservation entre 2 et 3 ans maximum. Les autres types d’armoires à vin Lorsque vous décidez de boire l’une de vos bouteilles de vin, il faut la sortir de l’armoire de conservation pour l’entreposer dans la cave de service. Celle-ci mettra le vin à la température idéale pour le service. Les champagnes et les vins mousseux se dégustent en effet à une température de 7 ou 8 °C, les vins blancs demi-secs se révèlent entre 11 et 12 °C, tandis que les bourgognes dévoilent toute leur saveur entre 15 et 16 °C. Il existe également des caves à vin multi-usages avec plusieurs zones de température. Elles peuvent à la fois faire vieillir le vin ou le préparer au service. Ces caves à vin polyvalentes peuvent accueillir tous les types de vins. Si vous n’avez pas beaucoup de place dans votre cuisine ou votre pièce de vie, optez plutôt pour une cave à vin encastrable, qui s’intègrera parfaitement dans un petit espace. Navigation de l’article

Lescaves à vin ont pour vocation de recréer les conditions idéales de conservation : celles régnant naturellement dans les caves enterrées ! Une température constante et homogène : de l'élaboration jusqu'au transport du vin, elle doit être stable et contrôlée. Une hygrométrie comprise entre 60 et 75% : Le maintien d'un taux d'humidité suffisant est l'autre facteur

Référence B195S_9600027045 Marque Dometic Cette grande cave à vin à zone unique offre des conditions parfaites pour que votre vin puisse développer son plein potentiel. Elle peut accueillir 190 bouteilles de Bordeaux sur quatre étagères en bois fixées. La porte noire solide économise de l’énergie et protège la lumière du soleil. Convient pour une utilisation encastrée ou en pose libre. Accueille 190 bouteilles de vin à la température de boisson idéale La fonction chauffage et refroidissement permet d’atteindre rapidement et de maintenir de façon fiable la température réglée Une porte solide économise de l’énergie et protège le vin de la lumière du soleil Système de circulation d’air intégré pour une distribution homogène de la température Convient pour une utilisation encastrée ou en pose libre Le filtre à carbone et le réservoir d’eau créent un climat parfait pour stocker et vieillir le vin Options d’amélioration tiroir de service, étagère de présentation, étagère coulissante, réservoir d’eau TAEG Fixe 0,00% Soit en 12 x 73,54 € Service client Ouvert du lundi au vendredi de 9h à 13h et de 14h à 18h. Livraison gratuite 48h à partir de 49€* Paiements & données 100% sécurisés + de 20 ans d'expérience SAV réactif 14 jours pour changer d'avis Dometic Cave à vin de vieillissement/conservation B195S Caractéristiques Marque Documents Caractéristiques Caractéristiques principales Usage Service / multi-températures Nbre températures 1 température Capacité maximale 190 bouteilles Dimensions H x L x P mm 1768 x 595 x 615 Poids kg 68 Coloris coffre Noir Gamme Compression Code article B195S Volume litres 380 Aménagement intérieur Type de clayettes Fixes Clayettes fournies 4 clayettes Filtre à charbon Oui Eclairage éclairage intérieur LED Caractéristiques Porte Type de porte Porte pleine Détail porte Porte robuste bois Caractéristiques spécifiques Type de régulation électronique Performances Niveau sonore db 42 Consommation électrique KWh / An 113 Classe énergétique Classe énergétique ancienne réglementation A+ Présentation de la marque Dometic JB9D8U. 5 393 342 79 233 213 305 335 82

cave a vin de vieillissement et de conservation